报告题目：食品功能因子的精准靶向递送

报 告 人：李媛 教授

报告时间：2022年4月19日（星期二） 早上9:00

报告地点：视频会议（会议号745 825 707）

欢迎广大师生踊跃参加！

科技处 食品与生物工程学院

2022年4月14日

报告人简介

李媛，中国农业大学食品学院，教授，博导，多年来从事食品功能因子精准靶向递送研究。博士毕业于荷兰瓦赫宁根大学。入选中组部国家级青年人才支持计划，中国科协“强国青年科学家”，北京市“青年拔尖人才”和北京市“科技新星”。获英国乳业协会“Ernest Mann”青年科学家奖、中国农学会青年科技奖、中国乳制品工业协会技术发明一等奖（1/6）和中国商业联合会技术进步二等奖(1/15)。近三年以通讯作者在Nature Sustainability, Science Advances, Advanced Functional Materials, ACS Nano, Nano Letters, Journal of Controlled Release等顶级期刊发表高水平论文，影响因子>10的8篇，Nature Index收录5篇，封面论文6篇。担任教育部食品精准营养与质量控制重点实验室副主任、中国农大食品胶体与营养递送研究中心主任、中国乳制品工业协会乳品深加工技术委员会委员和《未来食品科学》编委。